«Профсоюз»

Разместившийся в здании бывшей типографии «Профсоюз» объединил под крышей более двадцати пивных и винных баров, коктейльных ресторанов и других заведений. Создатели «Профсоюза» вдохновлялись руинными барами в Будапеште, но с поправкой на местную специфику — чтобы заниматься бархоппингом москвичи могли и в холодное время года. Благодаря огромной площади (2000 квадратных метров) кластер больше напоминает улицу, чем фуд-корт: здесь есть площадь с фонтаном и множество растений, а впечатления усиливает грамотно выстроенный искусственный свет. 

Чтобы не запутаться в барах «Профсоюза», стоит заранее ознакомиться со списком резидентов — выбор здесь богатый. Особенно выделяются велобар Record с мини-музеем ретровелосипедов, винная «У меня друг сомелье» с интуитивно понятными названиями позиций меню, загадочный бар «Сиреневый цвет» и коктейльная «Шпаликов» в советском стиле.

Фото: «Профсоюз»