Casa Leone

Гастрономическая часть Италии на первом этаже одного из домов в Лубянском проезде — та, что отвечает не за пиццу и пасту (хотя и эти блюда здесь готовят), а за домашнее мороженое джелато. Два просторных бежевых зала, вид на Ильинский сквер, витрины со свежими десертами и мороженым — ничего лишнего. Команда кафе считает, что здесь каждый может почувствовать вкус детства, и не важно, где оно проходило: в неапольских дворах или московских парках. Casa Leone считается одной из первых столичных джелатерей.

Более семидесяти сортов джелато и сорбетов здесь готовят по семейным рецептам мастера Серджио Дондоли, одного из лучших мороженщиков планеты и обладателя Кубка мира по приготовлению мороженого. Вкусы у здешнего десерта самые разные. Есть классические, с молочным или горьким шоколадом, халвой, ванилью или вишней. А есть специальные, адаптированные для столичных гостей. Например, с белыми грибами, тыквой, горгонзолой и грецким орехом, белым вином и изюмом. Любимое детьми джелато — на молоке и сливках. Это идеальная база, в которую можно добавить все, что угодно: орехи, сыр, шоколад, специи. Взрослые предпочитают сорбеты, которые приготовлены на основе сезонных фруктов, трав и овощей.

Если кажется, что для мороженого слишком прохладно, можно заказать классическую пиццу на тонком тесте, пасту и ризотто, или горячий суп. А ледяной десерт уже после того, как согреетесь.

Фото: Casa Leone