Небольшая закусочная на территории Artplay — излюбленное место веганов и вегетарианцев: все блюда здесь готовят без ингредиентов животного происхождения. Создатели заведения стремились создать кафе с натуральной едой на каждый день и отлично справились с задачей: меню Fruits & Veges включает в себя полноценные завтраки, обеды и ужины. Утром здесь варят фруктовые каши, вечером — фалафель, веган-шаурму, гиросы с растительным мясом и роллы с тофу. Обед по фиксированной цене 450 рублей состоит из двух комплексных опций, которые чередуются каждый день: индийской (с пряным чечевичным супом, карри, палак-кефте и салатом гоби) и израильской (с шакшукой, фалафелем, табуле и двумя видами хумуса).
Отдельного внимания заслужиает меню напитков: во Fruits & Veges варят крафтовый кофе, делают оригинальные смузи и коктейли, заваривают травяные чаи. Кофейные зерна первоклассной обжарки закупают у «Кооператива Чёрный» — кофе преимущественно черный, в том числе и холодный (есть колд-брю и эспрессо-тоник). Смузи — трех видов: ореховый на растительном молоке, ягодно-фруктовый с брусникой и пряной гвоздикой и карамельный с бананом и тахини.
Фото: Fruits & Veges
Вам будет интересно
