Кафе «Мох» стало одним из первых заведений в Москве, которое полностью отказалось от использования в меню продуктов животного происхождения. Заведение сменило несколько локаций (самая известная — на Даниловском рынке) и два года назад окончательно обосновалось на территории дизайн-центра Аrtplay вблизи Курского вокзала. В отличие от многих других веганских кафе, в «Мох» не стали ограничиваться блюдами из популярных ингредиентов, а разработали полноценное меню на каждый день с завтраками и ужинами. Особое внимание уделили десертам и кофе: кондитерский список регулярно пополняется новыми позициями, а горячие напитки делают с различными видами растительного молока.
В меню — широкий выбор сытных салатов от онигирадзу до поке-боулов, более десяти вторых блюд и закусок (стоит попробовать сет намазок с хумусом, грибным паштетом и гуакамоле из цукини). Из классических десертов — арахисовый чизкейк с шоколадом, апельсиновый кекс со смородиной и пряный шоколадный с черносливом и орехами.
Фото: Artplay
Вам будет интересно
