Проект от основателей сети «Раковая» Евгения Ничипурука и Антона Широкова. Как и «Раковая», Mon Cotlette специализируется на одном продукте — в данном случае это котлеты. Их здесь 33 вида: из мяса, птицы, рыбы, овощей и морепродуктов. Причем все — ресторанного качества. Часть блюд готовят на пару — такие котлеты получаются более диетическими и полезными, а часть — по классике жарят. Также в меню есть супы и несколько гарниров: пюре с разными добавками и овощи.
Такую, казалось бы, простую еду детства, как котлеты, здесь превращают в изысканные блюда. В котлеты из кролика добавляют пармезан, из индейки — цитрусы и мускатный орех, в щучьи — шпинат и сало, в креветочные — кокос и лайм. Есть вегетарианские опции (котлеты из моркови, чечевицы, белых грибов или кабачка).
Из напитков — три вида компотов: «Абрикос-апельсин-тархун», «Яблоко-тархун-базилик» и «Южные сухофрукты».
Фото: Mon Cotlette
Вам будет интересно
