Особняк, построенный в Трёхсвятительском переулке еще в XIX веке, в этом году начали обживать Эдуард Оганесян, режиссер сериала «Чики», и Никита Фомкин, создатель бара «Сюр». Изначально этот дом был одним из флигелей усадьбы Глебовых. Его последними дореволюционными владельцами была семья купцов Морозовых: здесь она размещала конторы собственных производств. Уже в наше время пространство занимало кадровое агентство крупного завода. За двухсотлетнее существование в особняке друг с другом тесно переплелись досоветская, советская и постсоветская эпохи.
Новые владельцы не стали проводить ни капитальный ремонт, ни научную реставрацию, но сохранили планировку, открыли проходы с дверьми, которые были заложены кирпичом, выровняли и покрасили стены, местами убрали слои линолеума и обнажили старый паркет. Комнаты обставили винтажной мебелью и разными предметами: здесь есть и старые настольные лампы, и зеркала, и картины, и плакаты, а основное освещение — из ретро-люстр. Посуда — граненые стаканы, советский и не только хрусталь, старые фарфоровые сервизы. Получилось место, полное тихого очарования: больше всего оно похоже на уютную большую квартиру, где в вазах осыпаются сезонные букеты, между комнатами шуршат деревянные подвески, а по длинному коридору ребенок может прокатиться на велосипеде.
Под одной крышей «Особняка 2/1» теперь работают грузинское кафе «Квартира 37» и чайная «Эклер», паста-бар «Аренда», а в ближайшее время компанию им составят пара баров, чайная, кабинет психолога и магазины керамики и винтажных фотоаппаратов.
В грузинском кафе меню крошечное: три вида хинкали (с говядиной и свининой, с бараниной, с сыром), хачапури по-аджарски или по-имеретински, пара салатов. Самый простой — смесь из помидоров, огурцов, красного лука и орехов. Пирожные и «Наполеон» для чайной «Эклер» специально заказывают у разных кондитеров, а на основе черного и зеленого чая разрабатывают купажи, дополненные иван-чаем и чабрецом. Здесь можно заказать и кофе, к которому есть разная выпечка: от пирожка с картошкой до круассана и булочки с кардамоном. А в «Аренде» стоит попробовать несколько видов пасты (например, с песто или классическую карбонару), позавтракать или просто выпить пива.
Фото: «Большой город»
Вам будет интересно
