Bloom-n-Brew
Две минималистичные кофейни с большим выбором напитков
В Bloom-n-Brew готовят specialty-кофе на зернах от фермеров из Бразилии, Эфиопии, Кении и других крупных стран-поставщиков. Команда контролирует процесс работы с зерном от и до, чтобы максимально раскрыть вкус и особенности терруара. У кофейни есть цех собственной обжарки.
В небольшом меню основное внимание уделено напиткам. На выбор предлагают эспрессо, капучино, латте, фильтр-кофе, фирменный раф, какао и несколько видов чая. Также есть два раздела с горячими и холодными напитками: например, согревающий пунш на основе черники, лаванды и апельсина или холодный латте с карамельным соусом.
В Bloom-n-Brew готовят простые блюда, которые подходят для легкого завтрака или ланча: бейглы с разными начинками, каши, панкейки, супы и выпечку.
Фирменный стиль заведения — простой интерьер со светлыми стенами, черными столами и витриной со свежей выпечкой. Обычно сюда приходят во время выходного бранча, чтобы поработать вне офиса или провести неформальную встречу.
Фото: Bloom-n-Brew
Фото: пресс-материалы
Вам будет интересно
