Как и многие предприятия на «Хлебозаводе», кофейня Floo связана с прошлым места: она располагается на территории бывшей заводской котельной, а ее название — транскрипция английского слова flue (дымоход). Создатели заведения — одни из самых известных московских обжарщиков, известные по бренду кофе The Welder Catherine. Во Floo можно найти весь спектр продуктов этой марки — от зерен до дрип-пакетов и кофе в банках. В кофейной карте около двадцати позиций: всевозможный черный кофе (от уже привычных аэропресса и V60 до нечастых в московских кофейнях лунго и лонг-блека) и напитки с добавлением молока. Есть отдельный раздел «авторские изобретения» с экспериментами, например латте баунти.
Во Floo небольшое, но насыщенное меню — кофейня подойдет как для легкого перекуса за чашкой кофе, так и для полноценного завтрака или обеда. Завтраки здесь подают весь день: сырники с вареньем, фруктовые каши и сладкие боулы, блюда из яиц и сэндвичи, а в обеденном меню — крем-супы и брускетты с разными начинками. И завтрак, и обед можно заказать по комбо-формуле — так выйдет дешевле.
Фото: сайт Floo
Вам будет интересно
