Knigevarke

Четвертая кофейня проекта David B — крошечная, уютная и спрятана так, что похожа на «секретное место». Раньше здесь работал цветочный магазин, владельцы кофейни устроили ремонт, расчистили стены и обнаружили невероятное количество заложенных окон (в том числе и внутрь арки), наклеенные газеты 1925 года и печь. Все любовно сохранили, так что можно заходить, любоваться и пить кофе. Все книги на полках (отдельно хвалят подборку детской литературы) можно брать, листать и читать.

Кофейная карта в Knigevarke — классика на основе эспрессо (его здесь готовят той необходимой крепости, которая обеспечивает мгновенное пробуждение). На закуску — фирменные круассаны и сэндвичи, блины с медом. Можно также купить свежеиспеченный хлеб или банку варенья от «Лаборатории вкуса» (со сладким и острым перцем или с ежевикой и кофе).

Фото: Knigevarke