Стильная кофейня Jinju Cup на Чистых прудах привлекает модников со всей столицы: кофе крепкий и вкусный, выпечка и десерты — донельзя фотогеничны, интерьер — минималистичный и светлый. Создательницы кафе — стилист и дизайнер российской марки Nereja Светлана Вашеняк и фотограф и креативный директор Маша Попова — вдохновлялись модными кофейнями Сеула, которых в столице Южной Кореи множество. В Jinju Cup много светлой плитки и красного дерева, на окнах — кружевные занавески, под чашки и тарелки подкладывают белые ажурные салфетки, а в центре пространства разместили пару десятков живых растений.
В кофейной карте — те напитки, которые готовят в Корее, и международно признанные классика с альтернативой. Одна из популярных позиций — Jinju Coffee с основой из американо, холодными растительными сливками и шапкой из черники. Еще из интересного — холодный Orange Matcha, в котором органично сочетаются маття, апельсиновый сок, сельдерей, кардамон и мята. Или Jinju Cacao. Можно заказать и эспрессо, и латте, и альтернативу, которая представлена фильтр-кофе.
Из выпечки тут нужно пробовать бабки — лимонно-маковые или с корицей и карамелью, слойки крем-брюле с пластинами карамели, улитки с изюмом, классические и миндальные круассаны и булочки с конопляными семечками.
Фото: Jinju Cup
Вам будет интересно
