DiscoverMoscow Login

«Гедонист»

Аутентичная грузинская кухня в авторском прочтении

restoran-hedonist-gedonist-na-pokrovskom-bulvare_18773_full-292239.jpg
metro

Китай-город

schedule

12:00 — 23:00

cost

100 — 2000

Ресторан современной грузинской кухни в интерпретации шеф-повара Давида Челидзе на Покровском бульваре. Интерьер «Гедониста» отлично подходит для неторопливого ужина: стены в пастельно-серых тонах, стулья и диваны необычной формы и приглушенный свет. Особый шарм заведению придает обилие зеркал и светильников. 

Отличительная черта ресторана — добавление необычных ингредиентов в классические национальные блюда: так, хинкали здесь готовят с креветками или кроликом, а в хачапури по-мегрельски добавляют мясо краба. Многие позиции готовят в оригинальном авторском прочтении: шеф-повар ресторана стажировался в европейских заведениях — обладателях мишленовских звезд. Стоит попробовать сациви из осьминога, суп чихиртма со страчателлой и чкмерули со сморчками, тыквой и брокколи. Часть горячих блюд также жарят на углях: как традиционные шашлыки и люля-кебаб, так и стейки из рыбы и мяса. В винной карте приоритет отдан грузинским винам, но есть и широкий выбор средиземноморских и центральноевропейских сортов. 

Фото: «Гедонист» в Facebook

Вам будет интересно

loading

Бесплатно

Сегодня

В выходные

Всегда