discover moscow

«Кафе Пушкинъ»

Ресторан русской кухни в антураже XIX века

Пушкин.jpg

Знаковый ресторан русской кухни от ресторатора Андрея Деллоса. В ресторане три основных зала — «Аптека», «Библиотека» и «Антресоль», представляют собой стилизованные помещения особняка XIX века с красивой лепниной, деревянной отделкой и большой коллекцией антикварных предметов. Четыре других зала — банкетные, закрываются под частные ужины и мероприятия.

Главной достопримечательностью дома является обширная (более 3 тысяч томов) библиотека. Здесь собраны издания XVIII — начала XX века и другие артефакты старины: английские напольные часы с боем, коллекция каретных часов, напольный глобус.

В меню ресторана — кухня пушкинской поры, русские и французские блюда. Шеф-повар ресторана и эксперт русской кухни Андрей Махов переосмыслил старинные рецепты, но сохранил в меню их дореволюционные названия со старым стилем написания, например: «Винегретъ французской изъ разностей, съ балтiйскими кильками подъ постнымъ масломъ», «Уха «Императорская» съ водкой имбирною и разстегаемъ» и многое другое. Меню завтраков обновляется ежемесячно.

В теплую погоду работает терраса на крыше, откуда можно увидеть исторический центр Москвы. Зал «Аптека» с четверга по субботу работает круглосуточно. По воскресеньям в «Кафе Пушкинъ» играет струнный квартет.

В заведении действует строгий дресс-код, особенно по вечерам.

Вам будет интересно

loading

Бесплатно

Сегодня

В выходные

Всегда