700
Когда осенью 2015 года в центре Москвы, в Столешниковом переулке со множеством премиальных брендов, открылись «Лепим и варим», владельцы шутили, что это «первый пельменный бутик». Сегодня «Лепим и варим» — сеть современных пельменных, всего 10 точек в Москве, где каждый день на открытой кухне лепят вареники и пельмени с разными начинками на любой вкус.
Флагман сети — ресторан на проспекте Мира, возле «Аптекарского огорода», на 80 посадочных мест. В меню «Лепим и варим» более десяти видов пельменей: с говядиной и свининой, грибами, бараниной, сыром, креветками и курицей и т. д. Есть и сочетания с забавными названиями: «Мамин сибиряк», «Дядя с Камчатки», «Конечно, Уася». Стандартная порция пельменей в заведениях — 10 штук, большая — 15 штук; можно попросить добавить бульон.
Сервис заточен под быстрое обслуживание: гость делает заказ на кассе, оплачивает и ждет еду за столиком. При заказе на кассе можно взять морсы, слабоалкогольные напитки, салаты и соусы. Время ожидания в самые загруженные часы — не более 15 минут.
Кроме пельменей есть супы, салаты, десерты, утром действует меню завтраков. Есть специальное бесплатное меню для детей до 7 лет.
Вам будет интересно
