Здесь в единое целое сплели кулинарные традиции двух очень разных стран — получилось свежо и органично. Предлагают множество закусок (одного хумуса четыре вида), лепешки с разными начинками, пиццу, рыбу и морепродукты, есть несколько вегетарианских позиций. Многие традиционные итальянские блюда готовят на ближневосточный манер: например, равиоли начиняют баклажанами и нутом.
В винной карте — хиты Старого и Нового Света, а также несколько ливанских вин: виноделию в этой стране более шести тысяч лет, поэтому знакомство с этими сортами точно станет запоминающимся. Также можно попробовать авторские вариации на тему классических коктейлей.
Интерьер выдержан в бело-зеленой гамме с добавлением золотистых акцентов — такое сочетание позволяет придать обстановке легкий восточный акцент и при этом оставить ее сдержанной и современной. Для реставрации белой плитки также использовали настоящее сусальное золото. А в центре внимания — две световые инсталляции и антикварный сервиз 1920-х годов из Франции.
Фото: Mina
Вам будет интересно
