«Рамен-Клаб»

Рамен — японский суп с лапшой и наваристым бульоном, который иногда в силу особенности рецептуры готовят больше суток. Основа для бульонов везде одинакова: это курица, свинина, говядина. Готовят суп всегда «из-под ножа» на основе уже сваренного бульона, добавляя в него оставшиеся ингредиенты при госте. Всего существует более 20 видов лапши на разнообразных бульонах.

Помимо главной позиции, в меню лапшичной «Рамен-Клаб» есть блюда с рисом, роллы, японские пельмени гедза и онигири — треугольники из риса с начинкой внутри. В десертной карте представлено кокосовое мороженое в рисовой помадке мочи и профитроли с кремом юдзу.

Несмотря на то что «Рамен-Клаб» — это сеть, заведения отличаются друг от друга по интерьеру и часам работы. На Мясницкой, 16 — всего три стола, а ресторан на Садовнической набережной, 75 вмещает больше 70 человек.

В обеденное время в заведениях действует скидка. Еду и напитки можно взять с собой.