Remy Kitchen Bakery объединяет ресторан с открытой кухней и пекарню. Авторы проекта — ресторатор Александр Оганезов и известный бренд-шеф Глен Баллис, родом из Австралии.
Меню пекарни и ресторана отличаются. Еда в ресторанной части Remy в основном готовится на гриле. Есть как европейские, так и азиатские блюда. В пекарне готовят то, что можно взять с собой: хлеб на закваске, сладкую выпечку, круассаны, багеты. С 8:00 до 12:00 каждый день в Remy действует меню завтраков. Столик утром выходного дня нужно бронировать заранее.
Барная карта классическая. В меню напитков — авторские коктейли, винная карта и крепкий алкоголь.
Сейчас в Москве работают три заведения: на Малой Бронной, на Лесной и в квартале «Москва-Сити». Во всех интерьерах большое количество света, дизайнерской мебели и витрина со свежей выпечкой. Летом в Remy Kitchen Bakery на Малой Бронной работает веранда, столик на которой лучше также бронировать заранее.
Вам будет интересно
