Главная особенность ресторана — его локация. Постройка в духе сталинского неоклассицизма — двухэтажный объем, лепной барельеф с изображением ветвей шелковицы и листьев дуба — «Оттепель» расположилась в восстановленном историческом павильоне «Шелководство» на ВДНХ. Это один из сохранившихся от довоенной выставки павильонов, построенный в 1939 году. Второе его название — «Молдавская ССР».
Остановиться в «Оттепели» можно после прогулки по ВДНХ или посещения Зеленого театра. Летом можно посидеть на открытой веранде, а зимой лучше всего выбрать место близ больших панорамных окон с видом на парк. Интерьер дружелюбный: много воздуха, несколько залов с каминами, мягкие кресла и сохранившаяся отделка стен. В «Оттепели» одинаково приятно провести деловую встречу и отпраздновать важную дату.
Кухней здесь руководит шеф-повар Андрей Мамонтов, ранее работавший в московском ресторане White Rabbit. В меню традиционные позиции европейской кухни, иногда с необычными сочетаниями. В винной карте много нестандартных коктейлей, например авторский глинтвейн с липовым медом или фирменный напиток «Оттепель» с юдзу, белком, джином и аперолем.
Фото: «Оттепель»
Вам будет интересно
