T1, он же Table 1, — новый проект Lucky Group, известной москвичам по Lucky Izakaya Bar, Eva, Niki, Londri, Maya и другим знаковым проектам. T1 специализируется на израильской кухне, а меню для ресторана разработал (под руководством Тома Халпина и Глена Баллиса) Григорий Джун, проживший в Израиле шестнадцать лет.
Кухня Ближнего Востока получила авторское прочтение. В меню — традиционные закуски мезе, хлеб из печи, салаты, шашлык, несколько видов горячего, десерты. Из напитков — интересные коктейли (к примеру, Genesis с авокадо, Nemo с трюфелем и йогуртом, Atlantis с грушей и горгонзолой), хорошая коллекция вин, чаи, кофе. Есть специальное меню — в нем несколько сортов вин по бокалам и идеально подобранные к ним блюда.
Интерьер выдержан в темных тонах, и это придает ему особый шарм. Его спроектировало бюро Натальи Белоноговой (Maya, «Гвидон», «Жирок»), положив в основу концепции разумный минимализм, игру на контрастах и яркий декор.
Фото: T1
Вам будет интересно
