discover moscow

Selfie

Современный ресторан с локальными продуктами

Селфи2.jpg

Ресторан современной авторской кухни от шеф-повара Анатолия Казакова входит в ресторанную группу White Rabbit Family. Находится в списке лучших ресторанов мира по версии авторитетного ресторанного рейтинга The World’s 50 Best Restaurants.

Сезонные локальные продукты, бережное отношение к традициям и современные техники приготовления — три главных принципа Selfie. Это классический ресторан — с белыми скатертями и строгой цветовой гаммой. Особенность планировки — открытая кухня, где шеф-повар принимает всемирно известных шефов и проводит гастрономические ужины.

В меню представлена обширная география регионов России. Гостей знакомят с уникальными продуктами: сахалинским гребешком, камчатским крабом, магаданской креветкой, ростовской уткой, мурманским палтусом и брянской телятиной. Ресторан сейчас работает с 14 фермерами по всей России, которые выращивают специально для Selfie фрукты, овощи, мясо, птицу, а также редкие грибы и водоросли. Большая часть меню посвящена сезонным продуктам. В винной карте — широкий список игристых и тихих вин.

Вам будет интересно

loading

Бесплатно

Сегодня

В выходные

Всегда