Share Саfe

Бистро Share Саfe разместилось на двух этажах исторического особняка в Вознесенском переулке. Его создатели — ресторатор Игорь Приходько с партнером Юлией Ходыревой — задумывали заведение как место, в которое гости будут приходить, чтобы открывать для себя новые вкусы в знакомой, казалось бы, еде и делиться друг с другом самым ценным. Например, последними новостями, настроением, впечатлениями и гастрономическими открытиями.

Первый этаж бистро со старинной кирпичной кладкой — дизайнерская интерпретация ремесленной мастерской. Тут размещены фактурные объемные панно, специально созданные театральными декораторами, на стенах — картины, написанные таинственным другом проекта. Над лестницей между этажами висит работа на тему искушения, она словно приглашает гостей в мистический мир миксологии, разместившийся на втором этаже, — это пространство больше всего напоминает квартиру с гостиной, столовой и камерным кабинетом.

За кухню в Share Саfe отвечает молодой шеф-повар Евгений Резников, автор петербургских проектов Duo Asia, Duo Roots, Bruxelles. Готовит он самобытные блюда в стиле comfort food. Тут в дровяной печи выпекают ароматный ремесленный хлеб, на гриле жарят морепродукты и стейки, запекают корнеплоды. На большую компанию стоит заказать сет фирменных закусок — идеальное решение, чтобы собраться за общим столом, все пробовать и обмениваться вкусовыми ощущениями. В карте бара — вина, крепкие напитки, коктейльная классика и авторские миксы.

Фото: Share Саfe