Ресторан специализируется на мексиканских блюдах: шеф-повар Дмитрий Кишов стажировался в Мехико в ресторанах Pujol и Quintonil (9 и 26 места в рейтинге The World's 50 Best Restaurants 2021).
В меню — восемь видов тако (традиционное мексиканское блюдо, которое состоит из тортильи с разнообразными начинками), аквачили (мексиканское севиче), гуакамоле и сальсы с начос, горячие блюда с острыми мексиканскими соусами моле. В баре — «Маргариты» и коктейли на свежевыжатых соках, баночное крафтовое пиво из США и большая коллекция мескаля. В винной карте преобладает Новый Свет.
По выходным с 11:00 до 16:00 подают завтраки: три вида тако-скрэмблов с разными начинками, кукурузные бриоши с лососем или пастрами, домашний банановый хлеб с арахисом и сливками. К каждому завтраку предлагают комплимент — алкогольный коктейль «Мандариновый Гарибальди».
А этажом ниже находится «Кнорозов бар», который получил свое название в честь ученого, который первым в мире расшифровал письменность майя. В карте — коллекция мескаля и 18 авторских коктейлей, обозначенных иероглифами майя.
Фото: Tacobar
Вам будет интересно
