Центральный рынок

Исторически Центральный на Цветном бульваре — первый крытый рынок в Москве, который пользовался огромной популярностью в советское время, но позже был разрушен. Сейчас на его месте находится Tsvetnoy Market, а на смену продуктовому рынку пришло новое здание — на смежном с Цветным Рождественском бульваре. Новое пространство открылось в декабре 2017 года и было спроектировано по образцу Даниловского рынка — трехэтажное здание вместило фермерские лавки, гастромаркет и развлекательную зону.

Сегодня фуд-холл насчитывает 75 корнеров с едой и напитками: здесь представлены и известные сети вроде «Чихо» и ABC Coffee Roasters, авторские проекты и экспериментальные стритфуд-заведения. Основная часть ресторанов — с этнической кухней и блюдами со всего мира, а также с фокусом на еду из специальных ингредиентов. Среди последних открытий гастромаркета — проект Lavocado, концепция которого полностью выстроена вокруг авокадо, и Pa’Shoot со всевозможными вариантами яичных блюд. Летом на Центральном рынке открывается веранда с видом на Трубную площадь и старинную малоэтажную застройку.