Bolshoi by Novikov

Ресторан Bolshoi by Novikov открыл в 2009 году известный ресторатор Аркадий Новиков. Ресторан расположен напротив Большого театра в историческом здании на углу Кузнецкого Моста и Петровки. Пространство разделено на два залах с изящными интерьерами и мебелью американского дизайнера Ральфа Лорена. Большой зал выдержан в светлых тонах, меньший — в темных, на стенах висят работы современных художников. Из окон открывается вид на площадь перед ЦУМом. По вечерам в ресторане играет живая музыка.

В меню — классическая русская и европейская кухня: большой выбор горячего, салатов, супов и разнообразные разделы русских специалитетов и специалитетов Bolshoi. В первом можно найти традиционные «Оливье», «Мимозу» и «Сельдь под шубой», во втором — актуальные сочетания, например, буррату с грушей и свеклу с мягким сыром. Для вегетарианцев в меню есть отдельные блюда. В ресторане действует отдельное меню завтраков, также гостям предложат блюда из сезонных продуктов.

Если вы проживаете в отеле, можете обратиться к консьержу для бронирования столика.

Фото: Bolshoi by Novikov