Delicatessen — европейский домашний ресторан и бар с действующим камином, вкусной едой, внимательными барменами, официантами и хозяевами. «Спасибо, что нас нашли» — такую надпись можно увидеть на фасаде, но отыскать Delicatessen несложно — свернуть в арку и спуститься в подвал.
Delicatessen больше 10 лет, и это место воспитало не одного столичного шеф-повара и бармена. Здесь нет определенного направления кухни, готовят то, что кажется интересным шеф-повару без оглядки на тенденции. Предложение регулярно меняется в зависимости от сезона. В будни действует демократичное обеденное меню.
Барную карту вместе с основным меню здесь не принесут, выбирать напиток следует вместе с барменом. Предложат как классические коктейли, так и авторские версии. Есть собственные алкогольные специалитеты: бурбон на вишне, джин на малине, виски на цукатах из айвы. Эти настойки часто используют в приготовлении авторских коктейлей. В меню большая коллекция качественного крепкого алкоголя и крепленых вин.
Внутри находится большая гастрономическая библиотека, здесь, например, собрана коллекция знаменитого справочника-многотомника Larousse Gastronomique. Книги нельзя читать во время еды, только в ожидании заказа.
По понедельникам Delicatessen не работает.
Если вы проживаете в отеле, можете обратиться к консьержу для бронирования столика.
Вам будет интересно
