Фермерский кооператив LavkaLavka основали трое энтузиастов в противовес массовому индустриальному производству. Идея проекта проста: кооператив предоставляет фермерам возможность продавать продукцию на единой платформе, таким образом упрощая контакт с покупателями, но при этом тщательно проверяет условия производства и качество товаров. Сегодня LavkaLavka — самый большой в России магазин сельскохозяйственной продукции без химических добавок. Cписок представленных в проекте фермерств постоянно обновляется, а высокий уровень конкуренции снижает цены — некоторые базовые продукты здесь стоят едва ли не дешевле, чем в супермаркете.
Органические продукты можно купить как онлайн, так и в одном из фирменных магазинов «ВЛАВКЕ». Сейчас работают филиалы на Патриарших прудах и возле метро «Смоленская». Интерьеры магазинов выполнены из дерева, оформление пространства создает антураж загородной веранды. В обеих точках есть кафе: блюда готовятся на открытой кухне, меню обновляется ежедневно, основной акцент — на традиционной русской еде. Визитная карточка заведения — пельмени и вареники ручной лепки, а также пирожки с десятком различных начинок, которые тут также продаются.
Вам будет интересно
