Гид MICHELIN по ресторанам Москвы представят 14 октября

Церемония вручения звезд MICHELIN московским ресторанам и их шеф-поварам состоится 14 октября. Презентация первого выпуска гастрономического гида по столице России пройдет в концертном зале парка «Зарядье».

Россия станет 33-й страной, где выпускается гид MICHELIN, а Москва — первым городом СНГ, где есть кафе и рестораны, отмеченные специальными звездами путеводителя. По словам вице-мэра Москвы Натальи Сергуниной, присвоение звезд MICHELIN московским ресторанам создаст дополнительный импульс для развития гастрономического туризма, так как это станет важным фактором при планировании поездки. Появление гида также поспособствует развитию гастрономического рынка столицы.

Путеводитель MICHELIN — наиболее известный гастрономический рейтинг мира: он выпускается с 1900 года. Процесс отбора заведений для гида строго конфиденциален: эксперты путешествуют анонимно и составляют подробный отчет о ресторанах, на основе которого происходит рейтингование. Всего заведения могут получить от одной до трех звезд.

Фото: mos.ru