Неспешный завтрак или бранч с игристым — отличный вариант для начала выходного дня или неформальной встречи с коллегами в будни. В Москве эта традиция пока не очень распространена, но многие рестораны уже предлагают такую приятную опцию.
По выходным в этом итальянском ресторане, концепция которого имитирует европейское ателье, предлагают поздние завтраки от шефа — заказать их можно до 16:00. Предлагают йогурты, эклеры, сырники, брускетты, вафли, каши, яйца бенедикт, а в придачу наливают бокал игристого.
Ресторан только успел открыться, а уже снискал любовь московской публики — столик стоит бронировать заранее. Завтраки здесь подают довольно сытные: например, оладьи из тыквы с бурратой и лавандовым медом или круассан с мортаделлой и трюфелем. К ним в пару можно взять бокал просекко, брют, манговый беллини или авторский коктейль AVA Breakfast.
По будням завтраки сервируют до 13:00, по выходным — до 14:00. Есть сытные варианты (сэндвичи, тост с авокадо, яйцо бенедикт, шакшука, драники, боул с зеленой гречкой) и сладкие (круассаны, сырники, каши). В дополнение — итальянское просекко, испанский брют и французское шампанское.
Здесь бокал игристого предлагают в качестве комплимента к завтракам по выходным. В утреннем меню — более полусотни блюд: сэндвичи, тосты, яйца, ЗОЖ-опции (чиа-пудинг, асаи- и киноа-боул, безглютеновая каша. Отдельный раздел меню завтраков называется «Во все тяжкие» — в нем можно найти борщ, сытный сметанник и венские колбаски.
Завтраки сервируют ежедневно с 10:00. По будням они длятся до 14:00, а в выходные — до 16:00. Можно попробовать скрэмбл с креветками, шпинатом и томатами, гречневую кашу с грибами, пармезаном и жареным яйцом, пшенную кашу с хурмой и манго, сырный омлет с цукини и зеленым салатом, сырники с банановой сметаной и карамелью. К завтраку наливают бокал кавы или брюта.
Фото обложки: Pixabay
Вам будет интересно
