Китайские места Москвы
Парки, чайные и тематические рестораны
Москва настолько крупный и интернациональный мегаполис, что здесь смешиваются едва ли не все мировые культуры. И китайская — не исключение. Пусть у нас и нет отдельного «Китайского квартала», как во многих зарубежных миллионниках, но в российской столице достаточно тематических мест, где можно прикоснуться к многовековым традициям Поднебесной.
Пожалуй, самый знаменитый китайский ресторан в Москве. Меню основано на гуандунской (кантонской) кухне — самой распространенной за пределами Китая. Посетителей ждут полезные натуральные продукты в минимальной тепловой обработке и очень умеренное (по сравнению с другими гастрономическими традициями Китая) использование соусов. В барной карте можно найти авторские вариации с необычными сочетаниями азиатских ингредиентов.
Ресторан на 24-м этаже гостиницы Holiday Inn в «Сокольниках» с акцентом на китайской кухне, которую дополняют вьетнамские, тайские, гавайские и европейские блюда. В меню обошлись без экзотики и адаптировали традиционную еду к российским вкусам: блюда здесь менее острые, чем в классической традиции. А бармен Василий Жеглов разработал для заведения авторские коктейли с добавлением азиатских специй.
Самая старая чайная города, расположенная в здании с характерной этнической архитектурой и ярким декором. Чайный дом находится на Мясницкой уже более века. Внутри можно найти около тысячи сортов чая и кофе, также здесь часто проходят чайные церемонии и дегустации редких сортов.
В собрании — более 160 тысяч памятников искусства: живопись, графика, скульптура, предметы быта, одежда и оружие народов Дальнего и Ближнего Востока, Средней Азии, Кавказа, Закавказья, Бурятии и Чукотки. Искусству Китая посвящен отдельный зал на третьем этаже — экспонаты расположены в хронологическом порядке. А после посещения стоит обязательно заглянуть в чайную комнату на церемонию чаепития.
В честь 20-летия дружбы Москвы и Пекина в 2015 году в Парке Горького открыли китайский ландшафтный уголок и высадили «Дерево Дружбы» на специально выделенной клумбе в композиции из лилейников, папоротников, спиреи японской, зеленой и голубой хосты, магнолии и рододендрона. В свою очередь, в пекинском парке Чаян появился уголок Парка Горького.
В этом парке с восточной стороны от третьего пруда расположен Китайский сад — специальная зеленая зона с миниатюрными пейзажами, располагающая к уединению и созерцанию. Это своеобразная вольная интерпретация традиционных китайских садов со стилизованными беседками — такой мог быть создан в Воронцово в конце XVIII — начале XIX века.
Фото обложки: «Китайская грамота»
Вам будет интересно
