Discover Moscow Login

Понизить температуру: 9 способов пережить жару

Фонтаны, городские пляжи, ледяные напитки и холодные блюда

жара.jpeg

Кому-то от жары поможет порция мороженого или ломтик холодного арбуза, а кого-то спасет только погружение в ледяную пещеру. Подобрали 9 рецептов, которые понизят градус температуры и облегчат жизнь в последние дни лета – от простых до радикальных.

Очень достоверная иллюзия оазиса и настоящих летних каникул практически в центре Москвы. Каждое лето здесь купаются и отдыхают у воды тысячи москвичей. Для расслабленного и знойного дня у воды тут есть всё: лежаки, прокат полотенец, бадминтона и волейбольных мячей, кафе, в котором готовят холодные блюда и щедро добавляют в коктейли лед. Детей можно смело брать с собой: для маленьких гостей есть специальная площадка и отдельный бассейн с очень теплой и чистой водой.

Если на море выбраться не получится, то отправляйтесь в «Мореон» — за атмосферой курорта и разнообразными водными развлечениями. Здесь работают одиннадцать специальных зон, среди которых есть лагуна с искусственными гейзерами и залив с эффектом течения. Отдельный этаж в «Мореоне» занимают тридцать бань разных традиций. Кроме финской сауны и турецкого хамама есть ледяные купели и контрастные ванны.

От московской жары в парке «Зарядье» есть спасительное место — это ледяная пещера, пространственный арт-объект, который создали художник Александр Пономарёв и архитектор Алексей Козырь. Температура в пещере колеблется от −4 °C до −9 °C (лучше захватить с собой плед или куртку), внутри все покрыто инеем и льдом, живописно подсвеченным световыми диодами. Кроме вполне утилитарной задачи — пережить жару, сюда нужно спуститься, чтобы узнать, как вообще выглядят подобные природные пещеры на Севере.

От жары спасет и прогулка по набережным — прохладный воздух, освежающий ветер. Одна из самых привлекательных набережных столицы — Крымская. Находится она на территории парка искусств «Музеон», можно прогуливаться и любоваться арт-объектами. А если очень жарко — проходить мимо или стоять около фонтанов.

Спасают от жары и тенистые кроны деревьев. За прогулками в тени и у воды отправляйтесь на ВДНХ. Этим летом на выставке появились новые прогулочные маршруты. Один из них так и называется — «Природный». Начинается он около Городской фермы, проходит мимо каскада Каменских прудов и выводит на экологическую тропу ландшафтного парка. У Каменских прудов можно отдохнуть на пляже с понтонами, а с экологической тропы лучше всего подняться на высотные мостики и увидеть во всей красе заповедную Шереметьевскую дубраву.

В жару сюда нужно отправляться, чтобы съесть арбуз или дыню. Арбуз здесь кладут в сладко-соленый салат с имеретинским сыром и заправкой из грецких орехов, превращают в торт — сахарный ломтик поливают медом и украшают мороженым. Дыню подают с бастурмой, добавляют в кисло-перечный лимонад с ткемали. Если ничего сложного не хочется, то можно просто заказать кусок дыни или арбуза отдельно.

Помещение ресторана на Никольской — прохладный погреб со сводчатыми потолками. Спасаться от жары здесь помогают блюда из морепродуктов, устрицы, обложенные льдом, и охлажденные напитки — белые и игристые вина. Когда жара немного спадет, можно выбираться на летнюю веранду — тихую, тенистую, обсаженную цветущими гортензиями.

В жару без мороженого не обойтись. В джелатерии на Китай-городе готовят сорбеты и настоящее итальянское домашнее джелато. Выбирать лучше всего нестандартные сочетания — с базиликом, халвой, тыквой, качоттой и трюфелем, горгонзолой и грецком орехом. Из напитков заказывать ледяной фраппе со специями или коктейли на основе фруктовых сорбетов.

Вариант для тех, кто предпочитает переживать жару при помощи мороженого и чая. Здесь можно попробовать необычные холодные десерты, приготовленные на основе чая с оглядкой на сезонность: мороженое тут бывает с цветами, хвойным соком, травами, грибами, разными видами меда. Дегустацию десертов можно совместить с чаепитием, выбрав один из десятков сортов чая. А можно заказать чайную церемонию.

Фото: mos.ru

Вам будет интересно

loading

Лучшее

Детям

Бесплатно