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Corner Cafe&Kitchen

创办人菜式来自日本厨师

Корнер
schedule

12:00 — 23:00

cost

700 — 1500

Corner Cafe & Kitchen 是一家提供日本厨师 Kobayashi Katsuhiko(La Reserve de Beaulieu、Jacque Cagna、Laurent 和 La Bastide Saint-Antoine,米其林星级)团队创作者菜式的咖啡厅。在莫斯科餐厅 Nedalniy Vostok 工作 8 年后,他开办了一家咖啡厅。

永久菜单不仅包含预制菜肴,还包含冷冻菜肴:Gedza 鸡肉、虾仁或猪肉饺子、自制面条。菜单依据地点及配送区域清单而定,但总体而言美味诱人,主要部分是创作者亲自烹制的传统上期待的日本菜肴,例如小面包、生鱼片、盖浇饭、定食套餐和甜食派。咖啡厅的餐厅已获得“米其林指南 2022”推荐。

在 Corner Cafe&Kitchen,您还会在菜单上发现俄罗斯鱼,例如鲇鱼。这里定期举行主题活动,例如清酒节,这是一种用大米麦芽酿制的传统日本酒。厨师每月向客人提供根据新菜单烹制的拉面。

咖啡厅本身采用欧洲装饰风格。深色、小灯、壁炉和书架营造出家庭般的氛围。墙壁和书架上摆放的景观和图片 - 仅有俄罗斯的装饰图案。

图片:Corner Cafe&Kitchen

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