位于Krivokolenny Lane的随从人员旅馆因其两个独有特点而广受欢迎 - 不寻常的内饰和不拘一格的美食。餐厅创办者依据在西欧越来越受欢迎的新一波特拉维夫咖啡馆精神构思了它:这些空间的设计不同一般,市民不仅可以享用午餐或晚餐,还可以尽情打发时间。因此,极简主义在Flaner的装饰中盛行,复古家具与当代以色列艺术家的抽象画共存,这里的音乐只听黑胶唱片。
餐厅菜单与经典以色列餐厅明显不同:民族菜肴与希腊风味开胃菜和中东特色菜并存,创作者自己称其为“特拉维夫美食”。
菜肴是作者对以色列厨师的诠释:例如,鞑靼是用牛肉、羊奶酪和大蒜制成,而酸橘汁腌鱼是用青辣椒和开心果制成。热菜有海鲜(野生鳟鱼或章鱼)、肉类菜肴(羊肉库夫塔、蔬菜牛排)以及多种素食选择。菜单的一个单独部分专门用于希腊什锦开胃小吃风格的开胃菜,通常在公司内共享。酒水菜单包括各种白葡萄酒和桃红葡萄酒、精选烈酒以及十二种鸡尾酒,其中包括樱桃酸奶或花生酱等不寻常成分。
图片:媒体资料
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