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知名内饰中的俄罗斯美食

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Central House of Writers 是一个富有传奇色彩的场所,不仅限于文学中涉及的其中一些作家如此认为。从 1928 建立之日起,它一直吸引着创意社区的到来。这里举行戏剧演出、图书展示、电影放映活动,当然还有 Central House of Writers 作家成员的会议和报告会。

公馆本身由建筑师 Pyotr Boytsov 在 1887 年根据 Boris Svyatopolk-Chetvertinsky 王子的命令建造。首位拥有者希望这座建筑的装饰能让他想起他的旅行,因此这座公馆安装了德国彩色玻璃窗,舞厅装饰着印度檀香木,由王子从印度带来。Oak Hall 舞厅台阶底部有一个雕刻着公馆所有拥有者面孔的檀香木柱。

在 1932 年,这座建筑被给予 House of Writers,两年后,它成为 Central House of Writers。Alexander Tvardovsky、Mikhail Sholokhov、Konstantin Simonov 和 Mikhail Zoshchenko 在苏联时期曾在这里演出。

在 Central House of Writers 餐厅用餐应是您参观之旅的特殊亮点。您可以品尝 ukha(鱼汤)、鹿肉饺子、意大利调味饭配帕拉古和松露及独特的甜点,例如“CDL 奶酪”,无需出入证。应特别关注 CDL 赖以闻名的传统俄罗斯美食:烟熏小体鲟背配梨和蘑菇肉酱、梭鲈和鲑鱼冻,以及拔丝苹果珠鸡肉酱。餐厅已列入米其林指南。

每个餐厅的四个大厅均保留了其历史氛围。例如,Fireplace Hall 仍在使用的壁炉可追溯至 19 世纪;两层的 Oak Hall 保留了其木镶板;出自著名的 “Sixtiers”的亲笔签名和绘画悬挂在 Motley Hall 的墙壁上。Count Olsufiev 曾经的卧室 Count’s Study 已变成可容纳 12 人的用餐室。餐厅夜晚通常举行现场钢琴音乐会。

图片: CDL

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