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“日瓦格医生”

俯瞰马涅日广场的现代俄罗斯美食餐厅

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metro

Okhotny Ryad

schedule

00:00 — 00:00

cost

1500 — 2500

亚历山大·拉波波特 最著名的餐厅之一,在这里可以俯瞰克里姆林宫。餐厅位于国民饭店一楼。室内设计采用巴洛克-苏维埃风格:墙上装饰有马列维奇和彼得罗夫-沃德金作品的复制品,天花板上镶嵌着仿制马赛克,悬挂着克里姆林宫星形吊灯,在大厅中安置有白色先驱雕像。

“日瓦格医生”是一家经过主厨阿莉奥娜·索洛多维琴科(之前在“瓦伦尼克纳亚№1”工作)重新解读的经典的俄罗斯菜肴餐厅,餐厅倾向使用当地特产:萝卜、沙棘、越橘、欧洲防风草、鲱鱼等传统食材。菜单包括各种饺子和煎饼、大烤饼和馅饼以及鱼子酱。在酒水单上,有一整篇专门用于介绍民族烈酒,包括萨莫贡酒、半加酒、面包酒、伏特加叶、酊剂和利口酒。在早餐时段,餐厅供应馅饼、炒鸡蛋、宿醉汤、饺子、麦片、三明治和奶酪菜肴。

晚上和周末的订桌必须提前几周预定。餐厅全天候营业。

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