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Fahrenheit

欧洲美食和独特的鸡尾酒

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Fahrenheit 的厨师 Maxim Kolpashikov 代表着天然口味与非同一般的组合。例如,菜单提供鹌鹑搭配亚洲式蔬菜,以及烤鸡搭配玉米慕斯。菜单占据一页,但所有菜式均精心选择,您可以轻松找到符合您口味的菜式。这里的食物善解人意和热情丰盛,但与此同时,不会使人感到厌烦:各式沙威玛配丘卡沙拉、意式烤面包配无花果,或海鲈配菠菜和山嵛菜。

这里仅有四种甜点:针对经典甜食爱好者的蜂蜜蛋糕,针对水果和热带食物爱好者的 Orange Day,针对品尝实验新品者的麦芽塌饼,以及针对喜爱清淡口味者的巴斯克芝士蛋糕配梨果酱。

在饮品方面,有精选的葡萄酒和烈酒。酒吧服务员领班 Denis Kryazhev 已配制许多极富吸引力的鸡尾酒,使用蒲公英利口酒、玫瑰盐、烟熏棉花糖、Amaro 苦味酒配牛肝菌菇及其他异域风味的材料,配制出经典和特别组合款式。在 Fahrenheit 工作的茶艺师在晚间将帮助您从提供的二十个品种内选择茶,并将向您讲述关于恰当茶会的所有细微差别。

餐厅内部以新工业风格为特征,具有砖砌结构、木质镶木图案和野兽派家具。米其林指南特别提及了其放松的氛围和出色的节目表。

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