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 «Grace Bistro»

位于Patriarch Ponds的优雅美食餐厅

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metro

Tverskaya

schedule

11:00 — 23:00

cost

1000 — 1500

Grace Bistro 是Buro Tsum饭店设计团队的又一个项目(由主厨Vladimir Chistyakov创造)。位于Spiridonovka和Vspolniy pereulok交界处的一座豪宅。设计师把豪宅的内部进行了翻修,如今已焕然一新,顶棚用复古瓷砖装饰,墙壁画上了摩洛哥图案,用数十个顶灯和吊灯增加了餐厅内部的采光。 

餐厅复制了Buro TSUM的风格和气氛。优雅的内饰,高档的菜品,会让顾客联想到巴黎的高级餐厅。餐厅最大的特点就是根据时间而改变环境。白天这里是一个明亮的咖啡厅,可以提供早餐和烘培品,而到了晚上咖啡厅会变身为华丽的餐厅,用洁白的桌布和暗沉的灯光打造独特的气氛。

菜单分为三大类。前菜,主菜和甜点。酒单品种多样。小菜比较有创意,如海胆布里欧修(法式奶油面包)和鸭肉火腿;而主菜就比较传统了,但香料却运用的灵活(一定要尝一下生拌鲈鱼和番茄配Berbere粉),甜点有各种野果慕斯,点心和芝士蛋糕。

工作日餐厅一般会有空位,但是节假日建议您提前预约。 

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