Grand Cafe 12

Grand Cafe 12 是位于 Zamyatin-Tretyakov 历史遗迹内非同一般的美食项目。它是咖啡甜点、经典俄罗斯美食餐厅和宽敞夏日露台的组合。餐厅内部由 Vi-ju 设计局设计（它还曾设计米其林星级 Flør 空间） — 专家们保留了建筑的原始元素，添加了严格的几何形状、柔和的淡粉色和稀有装饰物。对侧的咖啡馆具有折中风格：这里的自然光较少，极简风格的斯堪的纳维亚装饰在定制中国风格壁纸衬托下格外醒目。 

餐厅菜单包含国菜和欧洲式开胃菜，主菜：餐前小吃塔帕斯、鞑靼牛肉、西班牙冻汤和意大利面食。主要特色是采用天然食材装饰普通俄罗斯菜式：例如，色拉调味汁搭配西鲱和大蒜膏，俄罗斯冷汤搭配烤牛肉和酸模肉汤，以及摩尔曼斯克鳕鱼搭配狗鱼籽和几片西葫芦。 

红酒菜单主要关注俄罗斯红酒：有超过 150 种选项，其中大多数均来自俄罗斯南部的小型酿酒厂。此外，还提供葡萄牙红酒土司，并准备基于姜汁啤酒和雷司令葡萄酒。

图片：Grand Cafe 12