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Natahtari

提供第比利斯美食的民主餐厅

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metro

Kitay-gorod

schedule

11:00 — 00:00

cost

1000 — 2000

由第比利斯厨师 Solomon Dolidze 开办的自制格鲁吉亚美食餐厅 - 他于几年前搬迁到莫斯科,决定让市民熟悉经典民族美食。现在 Natakhtari 是莫斯科市中心的小型舒适餐厅网络。内部体现出第比利斯餐厅氛围:墙壁上的地毯、老式扶手椅和橡木桌,在夏季,风景如画的走廊可远眺老胡同景色。 

菜单包含传统格鲁吉亚美食的热门菜肴:船形芝士面包哈恰普里和肉馅灌汤包、蔬菜丸子和红烩牛肉、铁板烧和羊肉串。所有菜肴均依据经典菜谱烹制:猪肉、牛肉、羊肉和县牛肉肉馅灌汤包,羊肉串搭配新鲜蔬菜和披塔面包,多尔玛用嫩葡萄叶独特地包裹。为准备船形芝士面包哈恰普里,严格使用两类奶酪 - Imeretinsky 和 Suluguni 奶酪。红酒清单“Natakhtari”由经典欧洲和格鲁吉亚红酒组成。餐厅提供超过 25 个类别,包括 Kindzmarauli、Saperavi、Khvanchkara 和 Vazisubani,以及使用特别技术在粘土容器内酿制的 Qvevri 红酒。

图片:Natahtari

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