我们告诉您莫斯科哪里有冰淇淋:从小时候熟悉的经典冰棒到自制的意大利冰淇淋,从在科洛姆纳散步时发明的花卉冰淇淋,再到日本米粉应有尽有。
带着童年的味道 — 同样经典的巧克力糖霜奶油冰棒
80多年来,在展会上一直可以吃到著名的巧克力糖衣奶油冰淇淋。苏联国民经济成就展览馆历史学家已计算出,在这几十年里,全国几乎一半的人都曾在这里品尝过冰棒。如果在苏联时期,游客们会在冰淇淋展馆排队,现在您可以在几个地方同时品尝冷饮:在特殊展馆(冰淇淋 - 575 号楼和冰淇淋实验室 - 417 号楼)和专门售货亭。除了最经典的冰棒,您在这里还可以尝尝VDNKh的品牌冰淇淋,包括三种冰棒:“苏联国民经济成就展览馆周年纪念口味”、“苏联国民经济成就展览馆杏仁-开心果口味”、“苏联国民经济成就展览馆香草口味”。冰淇淋实验室还展示了手工制作巧克力冰淇淋角:在顾客眼前制作出精美独特的冰棒,用苦味巧克力、牛奶巧克力或白巧克力和糖果装饰来补充最喜欢的品种。
位于首都最高点的简明易懂的甜食
在莫斯科最高点,不仅可以吃到,还可以制作冰淇淋,位于联邦大厦89层。设有一个冰淇淋博物馆和一个带有小型博物馆的Chistaya Liniya工厂迷你复制品。客人可以观看制作过程,品尝新鲜制作的冷甜点,并了解冰淇淋如何成为最受欢迎的美食之一。主要是这里的甜点从某种意义上来说很简单:口味熟悉且可以理解,但也有几个位置供准备品尝实验品的人使用,例如黑冰淇淋。
最佳伴侣不是一杯咖啡,而是一个茶壶
在波克罗夫卡的一家两层茶店里,他们认为与数百种普洱茶和乌龙茶的最大搭配是实验冰淇淋。在这里,他们准备了不同口味的主要冷甜点:香槟和白茶、桑椹、松果、克里米亚玫瑰、薰衣草、杜松或莲花、白格瓦斯、绿小麦、蓝纹奶酪、云莓、桦树汁、仙人掌、棉花糖、香蕉.重要的是对于素食主义者来说,他们提供不含动物成分的冰淇淋。
生长在阿赫玛托娃住宅附近的丁香冰淇淋
在里他们不仅尝试主菜,还尝试甜点。夏季的主要冰淇淋采用丁香、酸奶和桑葚制成。您只能在夏季品尝到它。这种美味出现的历史很有趣:几年前,厨师弗拉基米尔·穆欣在曾经发明过苹果棉花糖的科洛姆纳走来走去,梦想着鲜花冰淇淋。安娜·阿赫玛托娃曾经居住过的房子附近长出了一株巨大的丁香花。厨师剪下一些树枝带走了 — 当天晚上,他为《White Guide Nordic Арго》的执行主编穆雷柳斯准备了一份新甜点。丁香冰淇淋撒上桑葚,甜味被芝士慕斯平衡。实验成功,并加入了夏季菜单。
舒适豪宅中的冷冻甜点和多种自制冰淇淋
在波克罗夫卡的老建筑里,你需要去吃冰棒 — 冰棒上的甜点:冷冻芝士蛋糕、酸奶和各种添加剂的果汁。还有自制冰淇淋 — 樱桃肉桂、蓝莓覆盆子椰子,以及搭配煮炼乳和长勺的冰淇淋。
距红场仅两分钟路程的武尔卡诺、加特帕多和意大利冰淇淋
他们说如果您想尝尝在米兰或罗马准备的冰淇淋,就要来这里 — 菜单上有超过十五种冷甜点。陈列柜包含主要的经典品种:巧克力、草莓、开心果、酸奶、咖啡、覆盆子、芒果、樱桃、咸焦糖或意大利巧克力和榛子吉安杜佳酱。您还可以点购原味甜点。例如,“武尔卡诺” — 咖啡和香草冰淇淋配碎饼干、巧克力和生奶油 — 搭配浓缩咖啡。或“加特帕多” - 罗勒冰淇淋配草莓和草莓,搭配橄榄香草油、焦糖橄榄和华夫饼。但如果您想要一些非常特别的口味,那最好问问厨师:每个季节他们都会推出新的口味组合。
来自世界冠军冰淇淋制造商的70种自制意大利冰淇淋
在冰淇淋咖啡店里,团队相信任何年龄都能感受到童年的味道。根据世界上最佳冰淇淋制造商之一、冰淇淋冠军杯拥有者塞尔吉奥·唐多利大师的家庭食谱,这里准备了七十多种冰淇淋和冰糕。有经典国际风味 - 牛奶或黑巧克力、软糖、香草或樱桃。还有专门为首都客人改造的口味。例如,搭配牛肝菌、南瓜、戈贡佐拉和核桃、白葡萄酒和葡萄干。
首都美食广场的七种不同类型的冰淇淋
在Depot美食城,冰淇淋分布在七个制作区域。经典冰淇淋不仅限于此:您可以尝试手工冰淇淋、日式和泰式冰淇淋以及冰棒。让我们从最后一种开始。Icebon — 一种夹在通心粉之间的奶油冰淇淋。它们是在Mon Bon区域制作,您需要尝试尝起来像咸焦糖、西西里开心果或覆盆子加罗勒的品种。对于日式米面团冰淇淋,请前往Fluffy Fluffy、Sweet Lavka和Ryba International - 它们用橙子、绿茶、西瓜、香蕉或樱桃和松露口味制成。Farinari负责制作18种不同口味的自制意大利冰淇淋。在香草抹刀区域,冰淇淋仅由天然产品制成,并根据泰国技术:在两把抹刀和一个冷表面帮助下,牛奶与水果混合物变成糖果杰作,例如,薰衣草和蓝莓口味。
日式冰淇淋米饭软糖
在一系列亚洲美食咖啡馆中,冰淇淋球被包裹在糯米团中,糯米团是一种由米水加糖和果汁制成的粘性物品。这种甜点因为米软糖而具有原味。您可以订购一套三个迷你糯米团 — 其中一个米团带有绿茶的味道。供应热辣面后,这似乎是最佳提神选项。
封面图片:Depot
订阅我们的电子通讯
您可能感兴趣